☆はじめまして、体脂肪率10％未満を目指しています。蟹江政徳です。
☆今日の簡単お昼ご飯をご紹介します。
低カロリー、わりかしタンパク質も摂取できて、腹持ち抜群です。
調理時間は五分かからないくらいです。
冷やし卵かけうどん ひき割り納豆
ふりかけキャベツサラダ
カロリー概算（主要なもののみ）
うどん200 グラム
210キロカロリー 炭水化物43.2
タンパク質5.2 脂質0.8
ひきわり納豆
96キロカロリー 炭水化物5.9
タンパク質8.2 脂質5.1
濃縮めんつゆ
豚バラ約20グラム
わかめ
ふりかけ
約100キロカロリーくらい。
☆ポイント
①ダイエットをされている方は、うどんは冷やして食べましょう。
☆うどんに含まれるレジスタントスターチ(難消化性でんぷん)に変化する性質があります。 この成分は食物繊維に似ています。 糖質として分解されにくくなるので、血糖値の上昇を抑えられます。 また腸内環境を整えてくれるので、体にも良いし痩せやすくなります。
②食べる順番に気をつけましょう。
ダイエットに血糖値の急激な上昇は大敵。
そのため、野菜から食べることで、血糖値の上昇を緩やかにしましょう。
うどんは、こちらを使用。
最悪、レンチンだけでもいいですし、表記どおり二分茹でて、冷水で冷やすだけです。
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